フグ

フグ科はフグとも呼ばれ、伸縮性の高い胃を利用して大量の水と空気を摂取し、通常の数倍の大きさの食べられない玉になる。フグのほとんどにテトロドトキシンという物質が含まれており、これを摂取すると死に至るため、膨らむ前に捕食されると長生きはできない。この毒素は人間にとっても致命的で、青酸カリの最大1,200倍もの致死量となる。

驚くべきことに、この魚はある国、特に日本では珍味として扱われている。この魚は「ふぐ」と呼ばれ、法外な値段で売られている。この魚は人間にとって猛毒であるため、高度な訓練を受け、免許を持った料理人しか調理することができない。実際、ふぐの調理法を間違えて食べた人がたくさん亡くなっているという。食べる前に保険に入った方がいい。しかし、フグの多くは乱獲や汚染で絶滅の危機に瀕している。